Située à Furano, au centre de l’île d’Hokkaido, cette exploitation florale est spécialisée dans la culture de la lavande. La ferme Tomita est célèbre pour abriter le plus grand champ de lavande du Japon, que l’on visite à pied ou en tracteur-bus. Du champ, le panorama sur le mont Tokachi à l’ouest et le mont Yubari au sud est splendide. La ferme possède aussi une distillerie d’huile essentielle de lavande qu'on visite avec plaisir lors de son voyage au Japon. Le café-boutique de l’exploitation propose toute une série de spécialités à base lavande : gâteau, chou à la crème, glace, cheesecake et même du thé à la lavande !

Champ de lavande - Furano - Japon
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Clotilde Costes
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