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Le Costa Rica en immersion

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Expérience

Moulez du bon café

COPEY DE DOTA

1 heure ½

COPEY DE DOTA

1 heure ½

Expérience

Le café est souvent le premier lien que l’on tisse avec le Costa Rica, avant même l’idée d’un voyage. Pourtant cette culture n’est pas indigène, elle a été importée à l’époque moderne. Grâce au climat printanier constant et aux terres volcaniques riches, le caféier s’est trouvé un terroir de choix à tel point que le café est la 2e source de richesse du pays. En allant à la rencontre des producteurs, vous vous apercevrez rapidement de la fierté qu’ils ont à vous en parler, de la passion qui les anime quand ils vous expliquent tout le processus de cette culture. Les Costaricains ont fait le choix d’une production plus qualitative que quantitative : de la cerise jusqu’à la tasse de petit noir, vous découvrirez tous les secrets d’un excellent café.

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