3 rituels quand tu poses tes valises au Inde
Boire un chaï, ce thé épicé et sucré est le parfait remède contre la fatigue du voyage.
Savourer un thali dans un stand de street food. Il n'y a pas mieux pour découvrir la diversité de la cuisine indienne.
Sauter dans un train ou un bus couchette pour partir à l’aventure.
3 sensations que tu es heureuse de retrouver
Le bruit des klaxons, on l'aime autant qu'on le déteste.
Les saveurs épicées de la nourriture indienne pour des plats riches et parfumés.
L'atmosphère unique des villes du Nord. Bien que parfois déroutante et fatigante, elle donne à l'Inde toute sa singularité.
3 lieux préférés
Munnar, entourée de plantations de thé, cette région offre des balades tranquilles dans de très beaux paysages verdoyants.
Jaisalmer, porte d'entrée du désert du Thar, est fascinante avec ses havelis en pierre jaune.
Bénarès, située sur les bords du Gange, est le lieu idéal pour s'immerger dans l'hindouisme et découvrir ses traditions.
2 conseils pour se fondre dans le décor
Prendre le train, le meilleur moyen pour se mêler aux Indiens. On y apprend beaucoup sur le pays et ses habitants, tout en se déplaçant d'un lieu à un autre.
S'initier à la négociation, une tradition en Inde. Que ce soit pour acheter un souvenir ou simplement faire des courses, il est impossible de faire le moindre achat sans s’adonner à une négociation avec le vendeur.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : Les plats extrêmement épicés, surtout si vous n’y êtes pas habitué. Finir son assiette peut devenir une véritable épreuve.
Le meilleur : Le thali, un plat traditionnel qu'on retrouve partout, notamment dans le Rajasthan. C'est un assortiment de différents mets tels que des légumes, du riz, des lentilles, du pain, le tout servi sur un plateau.
2 choses apprises là-bas
En Inde, les épices ne se limitent pas à la cuisine. On les retrouve partout, y compris dans des produits inattendus comme le dentifrice.
La patience. Entre le bruit, la foule, et les vendeurs insistants, on apprend vite à prendre les choses avec philosophie.
1 grand moment de solitude
Me retrouver face à une vache un peu trop envahissante dans une rue de Pushkar. En Inde, les vaches étant sacrées, il est impossible de les repousser brusquement. Il faut plutôt trouver un moyen délicat de se déplacer autour d'elles sans les contraindre.
1 grand moment de béatitude
Assister à la cérémonie de bénédiction du Gange à Bénarès. Voir la ferveur religieuse et ressentir l'énergie spirituelle, c'est vraiment impressionnant.
1 grand sujet d’étonnement, toujours
Il est fréquent que les Indiens, surtout dans les zones touristiques, vous demandent de poser avec eux pour une photo. Cela peut rapidement se transformer en une séance photo impromptue avec une foule de personnes.
Partez !
