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« Distillerie Blair Athol »

Située aux portes des Highlands, cette distillerie bicentenaire est établie sur une tourbière au sud de la petite ville de Pitlochry, sur les contreforts des Grampians. Depuis sa fondation en 1798, la distillerie Blair Athol utilise la même source, Allt Dour (“la rivière de la loutre“ en gaélique), qui s'écoule sur les versants du Ben Vrackie. Toujours active, Blair Athol est ouverte à la visite lors d'un voyage en Écosse. Les guides anglophones font découvrir la création du single malt avec beaucoup d’humour, et une dégustation est organisée à la fin du parcours. Possibilités de visites privées.

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Annabelle Auger
Annabelle,
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