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« Île de Sao Jorge »
Aussi appelée "l'île brune", cette bande de terre toute en longueur est traversée par une chaîne de montagnes volcaniques dont le principal sommet, le Pico da Esperença, s’élève à plus de 1 000 m, offrant une vue exceptionnelle sur les autres îles du groupe central des Açores. Les nombreuses éruptions volcaniques qui ont façonné Sao Jorge ont créé des petites terrasses en bord de mer, les Fajas, où sont cultivés des fruits et du café. Sillonnée de nombreux sentiers de randonnée, Sao Jorge alterne paysages de tourbières et de lacs avec des miradors au-dessus de l’océan. L’île est aussi réputée pour le surf avec plusieurs spots dont le plus réputé est situé à Faja do Santo Cristo. En hiver, les "bird-watchers" viennent observer les oiseaux migrateurs sur l’îlot en face de Topo, à l’extrémité de l’île. C'est sur cette île qu'est produit le Queijo Sao Jorge, un excellent fromage au lait de vache.
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