Notre idée de voyage
« Tequila »
À une soixantaine de kilomètres au nord-ouest de Guadalajara, ce village a donné son nom à la célèbre eau-de-vie à base d’agave créée au XVIIe siècle par les conquistadors espagnols. Dans la petite ville, plusieurs distilleries ouvrent leurs portes dont la plus grande est Mundo Cuervo. Vous y découvrirez notamment les méthodes de travail inchangées des Jimadors (cultivateurs d’agaves) qui savent habilement récupérer le cœur de la plante sous ses feuilles acérées. Autour du village, les plaines et les hauts plateaux de Guadalajara disparaissent sous un tapis d’agave bleu dominé par le volcan de Tequila.
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